La green salad
Souvent, les salades en été c’est du classique : tomates, mozza, roquette. Et lorsqu’on est végétarienne, on a d’autres exigences, notamment au niveau des équivalences avec les légumineuses par exemple.
Voici donc une version d’une de mes salades préférées : toute verte (ou presque) et gourmande !
Ce n’est pas une recette en soi, mais plus une idée de salade rapide à réaliser !
Pour cette salade, il vous faut :
• des fèves
• mélange de 5 céréales
• un peu de feta
• un avocat
• un concombre
• sauce : huile de sésame et sauce soja
—
Elle est toute fraîche pour les beaux jours, et le goût du soja avec ces ingrédients c’est divin !
Concernant les quantités, évidemment c’est selon vos goûts et vos envies !
Elle vous plaît cette salade ?
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Si tu as plein d’autres recettes fraîches comme sa je suis preneuse :P … Pas végétarienne (non je ne pourrais vivre sans un bon sauc’ de campagne ou un Mac do ((mal))) mais je suis pas une fada de viande non plus et le chaud l’été je suis pas fan :) !
ça m’a l’air très sympa en effet, merci pour cette recette :)
A tester sans plus tarder ! Elle a l’air succulente :)
Ça serait peut-être l’occasion de goûter aux fèves (c’est fou mais c’est un aliment que je n’ai jamais mangé avant), parce que les autres ingrédients me donnent faim!
Parfaite pour les beaux jours et facile à preparer en plus ! Merci de l’idée
Elle a l’air délicieuse cette salade :) A tester !
Toute simple comme tu dis mais efficace et rapide! Ce qu’il faut :)
Une bonne idée qui semble healthy,super bonne et bien belle
Miam miam cette salade me donne envie de manger alors que se n’est pas l’heure ^^
Elle a l’air délicieuse et très fraîche ! A tester avec ces beaux jours !
Huuuum exactement le genre de salade parfaite pour le temps qu’il fait !
Elle a l’air parfaite pour l’été en plus ! Je pense la tester très prochainement :)
Miam, merci pour l’idée :-)
Ohlala cette salade me donne vraiment super envie !
A tester très vite, merci :)
Merci pour cette recette et toutes ces bonnes idées ! Je ne sais pas si je vais la réussir aussi bien que toi, mais je vais l’essayer dès que possible ! ;-). Merci pour le partage et bonne journée du Cambodge!!!
Cette salade a l’air super bonne, en plus je suis une grande fan de feta. La mozza ce n’est pas mon truc, haha.
De très bonne recette, je vais l’essayer dès que possible. Merci bien pour le partage et bonne journée du Vietnam !!!
je n’ai pas droit aux fèves ni à l’huile de soja pour raison de santé, mais puis je remplacer l’huile de soja par de l’uile de noix? va-t-elle bien se marier avec l’huile de sésame? et je remplacerai les fèves par tomates cerises, tant pis!
Dominique > C’est de l’huile de sésame et de la sauce soja… pas de l’huile de soja. Mais je pense que cela sera aussi très bon :)
Wow quelle superbe recette :3
Moi aussi je suis un fan de l’avocat. Chez nous le Vietnam, il coute de 1,2 à 2 euros/kg, et est bien apprécié de femmes et d’enfants. On le mange généralement cru, avec de la sucre ou du lait. Pour moi, je préfère à le mange tout seul, à sa meilleure maturité.
Merci pour votre partage et bonne journée ^^!