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Simone Lemon, Paris 9eme

Je pense que cette adresse va être mon nouveau QG ! Pourquoi ? Parce que ce n’est pas juste un brunch classique, c’est un brunch avec une conscience économique & environnementale ! Derrière Simone Lemon, il y a Elodie & Shehrazade. Deux nanas sorties d’une école de commerce qui avaient ce projet en tête : créer un restaurant locavore et anti-gaspi. Evidemment, moi ça me parle et j’en suis déjà fan, rien que sur le papier !

Et alors, dans l’assiette ça donne quoi ? Qu’est-ce qu’on y mange ?

Le brunch est à 27€… pour tout le monde ! C’est un buffet à volonté mais on peut aussi choisir un jus frais et une boisson chaude ! Ensuite, place au buffet où l’on a envie de tout goûter ! De la salade de pâtes aux noix et gorgonzola en passant par la salade de concombre et menthe ou encore le boulgour aux épices… Tout fait envie !

On remarque que les plats sont en petites quantités sur le buffet… Normal ! Tout ici est fait pour limiter le gaspillage ! Mieux vaut se resservir 3 ou 4 fois que de laisser son assiette à moitié pleine à la fin du repas. Et pour le sucré ? Des viennoiseries, des pancakes (gluten et lactose free !), de la salade de fruits, des perles du Japon à la pistache (un truc in-cro-yable)… Il y en a pour toutes les envies !

Tous les produits viennent d’agriculteurs de la région parisienne, donc un circuit court et surtout, ce sont les légumes moches, rejetés pour leur calibre imparfait ! On limite alors le gaspillage alimentaire pour en faire des recettes délicieuses ici.

Pour le déjeuner en semaine, changement de programme : tout se passe avec la balance, toujours dans cette optique de limiter le gaspillage. On prend ce dont on a envie, on pèse, on paye. Simple et au final plutôt économique, je suis vraiment fan de cette philosophie !

Dernière bonne nouvelle ? Le brunch, c’est aussi le samedi !

Simone Lemon
30, Rue Le Peletier
75009 Paris

Alors, elle vous tente cette adresse ? Si vous me cherchez, je vais rester là-bas chaque dimanche !

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  1. Lisa 8 mai 2017

    Ton article ouvre l’appétit ! J’adore la décoration ! :)

    Des bisous, Lisa

  2. Nanolifestyle 8 mai 2017

    Ça a l’air canon! Je note l’adresse :) Merci

  3. Hey Cocoon 8 mai 2017

    Ca donne trop trop envie, je pense que je testerais cette adresse.

  4. Sur un petit nuage 8 mai 2017

    Une belle découverte merci :)
    Ca a l’air vraiment sympa comme tout.

  5. Mathilde Jacquesson 8 mai 2017

    Les photos sont magnifiques ! Ça donne vraiment envie, je me laisserai peut-être tenter…Merci pour cette super adresse !

  6. Alizé Cadorel 8 mai 2017

    Coucou Angéline :D

    Je trouve le concept vraiment super sympa et bon pour le commerce/environnement. Par contre je trouve que 27€ c’est cher non? Bon je ne suis pas de Paris donc je ne connais pas les prix pratiqués mais en tout cas, pour une campagnarde, je trouve ça cher…

    Sinon à part ça, les photos donnent vraiment envies !
    Bisous,
    Alizé
    (Ptit Snapchat power !)

  7. Diane 8 mai 2017

    Je ne suis pas parisienne mais cette adresse à vraiment l’air sympa, je la note!
    Bisous ♡

  8. Anne 8 mai 2017

    J’adore le concept! Ca me donne faim rien que de regarder tes photos. Je pense que je vais bientôt le tester :)
    Bisous <3

  9. Charlie 8 mai 2017

    Merci pour la découverte :)
    Coincidence je fréquente beaucoup Paris 9 ^^

  10. anahaddict 8 mai 2017

    Le lieu est super chouette, vraiment joli :) Et le buffet fait bien envie aussi !

  11. Mathilde Viau 9 mai 2017

    Je trouve que c’est vraiment une belle philosophie ! Il devrait en avoir plus ! Mais avant je vais aussi aller gouter ;)

  12. ornellastro 9 mai 2017

    Ca me fait plaisir de lire sur elles. J’ai moi-même écrit un billet en leur honneur. Shéhrazade est une super copine.

  13. Aurore 9 mai 2017

    L’endroit est très joli ! Ils sont nombreux les jeunes issus d’école de commerce à arriver dans la restauration avec de chouettes concepts !

  14. PIgeard 10 mai 2017

    Adresse notée! Ça tente beaucoup ! Merci pour l’article je m en lèche les babines

  15. lilouuuu 10 mai 2017

    Quelle jolie adresse, si je suis de passage à Paris, j’irai faire un tour là bas !
    Bisou ma belle

  16. Mme Bavarde 11 mai 2017

    Ça donne vraiment envie ! J’avais entendu parler du concept et je serais bien curieuse d’essayer :)

  17. Anne-Lise 14 mai 2017

    Trop top cette adresse ! Il faut vite que je teste ! Je suis ravie de cette belle initiative ! Bisous

  18. Audrey Mills 16 mai 2017

    Dans ce cas, il est bien possible que l’on s’y croise bientôt alors ! ;-)

  19. Laurie 19 mai 2017

    Ca me tente carrément! Tes photos donnent envie! J’adore le dessin sur la carte

  20. FLOCH 20 mai 2017

    Je vais tester cette adresse, ça donne envie et je trouve l’idée top ! Merci pour ce partage.

  21. Aurélie 27 mai 2017

    L’idée du concept est juste géniale !
    Tes photos sont magnifiques, elles me donnent tout simplement faim… ^^’
    27€ ça me paraît cher à moi aussi mais peut-être que le prix est justifier par la qualité de ce qu’on mange ?
    En tout cas, je note l’adresse et je testerais quand je serais de passage à la capitale :)