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Petites madeleines colorées

Voilà une petite recette toute simple que j’avais envie de rendre plus colorée.

Je n’ai pas ajouté d’arômes juste du colorant et une coque en chocolat sous la madeleine, histoire d’être deux fois plus gourmande.

madeleines2

 

 

Une fois tous les ingrédients réunis, voici les étapes à suivre :

1- Mélangez le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse

2- Ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé

3- Incorporez le beurre fondu

4- Répartir la pâte dans des petits pots individuels et ajoutez le colorant. Mettre au four à 220°C pendant 10 minutes, le temps que la bosse soit bien gonflée.

 

5- Une fois que les madeleines sont refroidies, faire fondre le chocolat

6- Et l’étalez dans les moules à l’aide d’un pinceau. Posez les madeleines dessus et les placer au réfrigérateur le temps que le chocolat prenne sur les madeleines.

 

 madeleines7_bis

 

 

Et voilà, les madeleines sont prêtes. Bonne dégustation ;)

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  1. Le bazar d'Alison 19 janvier 2013

    En plus d’être jolies, elles ont l’air délicieuses ces madeleines avec leurs fonds en chocolat !
    Bises

    Alison

  2. emiliespierce 19 janvier 2013

    Voilà, j’ai faim … Ça a l’air super bon !

  3. Jolies ces petites madeleines !

  4. Guéna 19 janvier 2013

    Miam Miam ! ♥

  5. Jessica 19 janvier 2013

    ca à l’air complètement délicieux :)

  6. A la french (@a_la_french) 19 janvier 2013

    quelle chouette idée cette petite coque de chocolat ! du grand art :)

  7. ModeBeautyHappyy 19 janvier 2013

    Merci pour cette nouvelle recette, tu sais, j’ai fais acheter un moule à madeleines à ma môman car je voulais en faire et qu’on en avais pas, et j’en ai encore jamais fait au final. Mais là, j’ai mis ta recette dans mes favoris, ce n’est plus qu’une question de temps!
    Bises <3

  8. Miss Cupcake 19 janvier 2013

    Tentant ! Je note la recette :p

  9. CarolineenFramboise 19 janvier 2013

    Elles sont tellement mignonnes ! Super gourmand le croquant chocolat, je note la recette ! :)

  10. Pauline 19 janvier 2013

    Quelles sont jolies ces madeleines! c’est super sur buffet!

  11. MamzelleBeautyParadise 19 janvier 2013

    C’est vraiment trop trop jolie ! En plus ça a l’air super bon ;)

  12. Audrey 20 janvier 2013

    Super recette ! Ces madeleines sont trop mignonnes !
    Bisous !

  13. J'en ai envie 20 janvier 2013

    Trop meugon.

  14. Léa 20 janvier 2013

    Trop mignonnes j’adore !

  15. Julyette 21 janvier 2013

    Super jolies et surtout bien appétissantes :)

  16. thecherrycrumble 21 janvier 2013

    Mmm, ça m’a l’air bon tout ça! Merci Angéline pour toutes ces recettes, et en général, j’aime vraiment beaucoup tes articles :)

  17. Delphine 24 janvier 2013

    Oh qu’elles sont jolies ces madeleines ! La petite coque en-dessous c’est trop gourmand :D Bises !
    Delphine

  18. Elodie 24 janvier 2013

    ca donne envie *_*

  19. Sisters Of Fashion 11 février 2013

    Je vais refaire cette recette cette semaine
    trop jolie :)
    Aria

  20. Sylvie 28 juillet 2014

    La pâte a l’air légère. Et le chocolat … Mmmmh délicieux !

  21. P a u l i n e 11 août 2015

    bonjour Angeline, je viens de tester ta recette de madeleine !!! elle est tout simplement superbe !! merci beaucoup