Où manger à Copenhague ?

Il y a déjà deux mois que nous sommes revenus de Copenhague et aujourd’hui je vais vous parler des bonnes adresses food à découvrir dans cette jolie ville !
Prenez votre carnet, une carte et hop, c’est parti !

Choses utiles à savoir pour manger à Copenhague :

★ Le pourboire est inclus dans le ticket, les habitants en laissent rarement
★ Les prix sont assez chers, comptez environ 200 – 250 dkk (30€) par menu le soir
★ Les danois mangent tôt : 12h-13h pour le déjeuner (frokost) et 19h-20h30 pour le soir !

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Alors, où aller pour un repas le midi ou le soir ?

★ Manfreds ★

De la cuisine saine, à prix abordables et à partager ! Voilà le concept de Manfreds. Des menus qui se composent de plusieurs assiettes de la taille d’une entrée, et que l’on partage avec sa tablée.
Dans ce restaurant, on mise sur le bio, les produits de saison et avant toute chose : les légumes, les oeufs, les épices, les herbes… bien avant la viande !
Attention, le week-end c’est très souvent complet.

Manfreds, Jaegersborggade 40
– Menu 4 plats : environ 35€

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★ Granola ★

C’est LE restaurant où toute la carte me faisait envie ! Il y a des salades pour tous les goûts et des jus de saison.
Certes, la cuisine est assez « classique » mais il y a toujours ces fameux smørrebrød ! On y trouve aussi des omelettes, et de belles salades !

Granola Café, Værnedamsvej 5 1819 Frederiksberg
– A la carte, comptez environ 30€ pour un plat + boisson + dessert

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★ Feed me Mother ★

Cette pizzeria nous a été chaudement recommandée -malgré son prix- et nous n’avons pas été déçus ! Les pizzas sont cuites sous nos yeux au feu de bois et les ingrédients sont ultra frais. Le jambon de pays est coupé devant nous et la mozzarella est à tomber par terre !
Par contre, pensez à réserver, c’est plus que complet !

Feed me Mother, Høkerboderne 9
– Comptez environ 20€ pour une pizza

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★ Café Norden ★

C’est l’incontournable !
Au menu, beaucoup de choses différentes mais on y vient surtout pour l’assiette de smørrebrød. C’est assez cher et plutôt bruyant mais vraiment allez-y ! C’était notre premier repas à Copenhague, et nous étions déjà conquis. Attention, la carte n’est pas traduite en anglais ! Astuce : il faut commander au bar et trouver une table tout seul.

Café Norden, Østergade 61
– Environ 25€ l’assiette de smørrebrød

Les Danois ne s’attardent pas trop le midi, alors ils privilégient les restaurants « sur le pouce » ou ces célèbres tartines de pain de seigle qu’ils peuvent manger rapidement.
Voici les adresses pour boire une vraie bière, déguster du porridge ou des smørrebrød.

★ Torvehallerne ★

Ce sont deux halles situées dans le centre de Copenhague et très réputées pour ses produits frais et sa cuisine variée. On peut y faire son marché et ensuite se poser à l’un des stands de cuisine.. Au choix : italienne, danoise, française … L’ambiance est agréable et on s’y régale !

Torvehallerne, Frederiksborggade 21

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★ Mikkeller ★

Le meilleur brasseur danois reconnu dans le monde entier ! Plus d’une vingtaine de bières proposées avec des degrés différents… De 5% à 12%, on peut en goûter plusieurs avant de choisir celle qu’on souhaite avoir dans son verre. L’endroit est agréable, il y a de grandes tables pour les copains et de petits recoins pour les amoureux !

Mikkeller, Victoriagade 8 B-C
– Comptez environ 5€ pour le demi et 7€ la pinte

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★ Palaeo ★

Ce restaurant a pour but de servir des ingrédients que l’on trouvait à l’âge de pierre. Tout est simple, presque aucune nourriture transformée.
J’ai pris une salade et je me suis vraiment régalée !

Palaeo, dansTorvehallerne, Frederiksborggade 21
– Environ 11€ pour une salade et 5€ pour un jus

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★ Grød ★

Si vous n’aimez pas le porridge, passez votre chemin. Ici, c’est le plat unique ! Il est fait à base de produits de saison alors la carte change très souvent.
Pour ce qui est du goût c’est un délice… C’est une sorte de risotto que l’on nous propose en version sucré ou salé.
Leurs porridges sont vraiment plein de saveurs, foncez-y !

Grød, Jaegersborggade 50
– 5€ pour un porridge sucré et 7€ pour le salé

Vous l’aurez sans doute compris, à Copenhague, il y a de quoi faire niveau bonnes adresses !
On privilégie les fruits et légumes de saison et surtout, on y mange vraiment bien. Un bonheur !

Merci à Voyageurs du Monde pour ce beau voyage.