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Mon amour pour la pâtisserie

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La pâtisserie, c’est vraiment quelque chose qui me passionne !

Je ne suis pas très fan du salé en général, alors que le sucré j’ai l’impression de vivre pour ça !
Voici donc un petit tour de mes livres de pâtisserie préférés…

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On commence avec les « Tout-petits de Marabout » . Une collection que j’apprécie beaucoup puisqu’elle permet de réaliser des recettes en fonction d’une marque. Il existe aussi des versions salés, tout aussi gourmandes !
Les recettes sont toutes très simples, un peu façon « dernière minute » et ça change des livres de cuisine classique.

Prix : 3,50€

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Ensuite j’ai une catégorie que j’ai voulu appelé les « classiques » parce qu’on y trouve la base des livres de pâtisserie.

Par exemple le livre de la Pâtisserie des Rêves est juste magnifique. Je l’ai reçu en cadeau d’anniversaire, et j’avais envie de l’avoir pour me lancer un défi en quelque sorte. Les recettes proposées sont assez compliquées dans le sens où elles demandent beaucoup de temps et de savoir faire.

La collection « Mon cours de cuisine » est vraiment top ! Les recettes y sont expliquées pas à pas. Ils peuvent donc convenir autant aux débutants qu’aux personnes ayant envie de se perfectionner. Le livre coûte une quinzaine d’euros et il est vraiment complet !

J’ai ensuite un livre rapporté de Londres sur les Whoopies, qui est plutôt pas mal, mais toutes les quantités sont à convertir. Il faut donc s’y prendre un peu à l’avance.

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Décidément, j’ai beaucoup de livres provenant de chez Marabout.
Ceux-ci, à la différence des autres se spécialisent dans les pâtisseries made in London, New York et Paris.
Les recettes sont assez simples et ils reprennent les grands classiques : Cookies, brownie, carrot cake, croissants…
Un beau programme gourmand.

Concernant celui de Laura Todd, un vrai coup de coeur !
Je suis déjà une grande fan de ces cookies alors quand j’ai vu qu’il existait un livre de recettes, je me suis légèrement précipité dessus…
J’ai déjà testé quelques recettes et en plus d’être simple à faire, il y en a pour tous les goûts !

Prix : 8€


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Ces livres s’acculent dans ma bibliothèque mais ils ont tous un petit quelque chose. Que ce soit par pays, par ingrédients ils me servent tous d’une manière ou d’une autre. Et le pire dans tout ça ? C’est que j’en achète toujours plus…

Quel est votre préféré ? Vous les connaissiez déjà ? :)

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  1. Fraise Basilic 26 mai 2013

    Un peu comme toi, je suis une dingue de livres de cuisine. Maintenant, je fais juste beaucoup plus attention à la forme à au fond, qu’avant ou je privilégiais plutôt le prix. Du coup je préfère mettre le prix plutôt que d’acheter certains bouquins à 3 € où les recettes sont bancales.
    Comme toi j’aime beaucoup la collection mon cours de cuisine parce que c’est vraiment clair et plein d’astuces.

  2. Cindy 26 mai 2013

    Coucou,
    Je me suis acheté le livre « Les cupcakes de Chloé S. » pour 11€. J’ai également déjà failli plusieurs fois acheter « un goûter à New York » donc si tu dis qu’il est bien, je craquerai la prochaine fois !
    En tout cas, ta collection est vraiment sympa, avec ces couleurs très girly <3

  3. Nimoune - Pauline B 26 mai 2013

    J’adore me mettre à cuisiner le dimanche quand j’ai mes coups de folies et j’ai un livre de pâtisserie mais un peu compliqué je n’ai pas son nom sous la main..
    En tout cas merci pour les tuyaux car il y en a qui ont l’air bien sympas ;)

  4. comme toi j’aime beaucoup les petits plats marabout

  5. A. 26 mai 2013

    fais nous plus de recettes !!!
    bisouu

  6. lolita 26 mai 2013

    je n’en connais aucun . en général je regarde les recettes sur internet, mais j’ai commencé à en acheter car c’est tellement plus pratique ^^ et ils sont de plus plus joli niveau esthétique : sur les photos de cet article, tes livres donnent vraiment envie :D

    bonne soirée

  7. Je suis aussi une amoureuse de pâtisseries, surtout quand il s’agit de muffins et cupcakes !
    En fait moi je suis surtout cuisine sucrée, c’est pourquoi mon livre préféré (que j’utilise presque à chaque fois que je veux préparer un dessert) c’est « Craquez pour les desserts ! Douceurs d’hier et qu’aujourd’hui » D’Isabel Brancq Lepage
    Il est super complet : gateaux, biscuits, tartes, muffins, mousses, et j’en passe
    bisous

  8. cannellebeauty 26 mai 2013

    j’aime beaucoup « un goûter à Londres » que j’ai offert à ma grande… je me laisserais bien tenter par « un goûter à New York »…
    et j’aime beaucoup les petits marabouts aussi

  9. Amande Yin 26 mai 2013

    Tout comme toi, je ne peux m’empêcher d’acheter de nouveaux livres de recettes lorsque j’ai un coup de cœur. Dernier en date de Noël : un coffret de 9 minis livres très colorés et spécialisés en pâtisseries publié par Hachette !

  10. ModeBeautyHappyy 26 mai 2013

    Tout comme toi je ne suis pas fan du sucré, mais j’adore cuisiner le sucré, alors merci de partager ta sélection livres, je sens que je vais aller voir tout ça de plus près :)

  11. Jessica 26 mai 2013

    Tu l’as enfin publié :) Il est parfait <3

  12. Ingrid 27 mai 2013

    Les petits de chez Marabout sont tentants mais je me dis que ça fait un peu cher la collection qui prendra poussière en attendant d’avoir ma propre cuisine… Je ne connais pas les autres mais rien que la beauté des photos donne envie de se les procurer.

  13. Caely 28 mai 2013

    Je ne connais pas tous ces livres, même si j’en ai déjà entendu parler. Mais je suis tellement nulle en cuisine que ça ne sert à rien que j’en achète ! Même si des fois, je craque quand j’en vois un qui me fait envie, et je me dis : « allez, je m’y mettrai » ;)

  14. xelou (@xelou1) 28 mai 2013

    Je les connais, j’en ai la moitié dans ma librairie ^^
    Si tu aimes les petits gâteaux, il faut absolument que tu aies celui de Martha Stewart « La bible des tout-petits gâteaux », c’est classé par texture !

    Top !!!

  15. laurelas 28 mai 2013

    Les livres de cuisine – une passion! Cela dit, je n’en achète pas tant que ça, encore. Je ne sais pas trop, mais je crois que c’est une façon de ne pas être trop frustrée par rapport à une cuisine (kitchinette ahem) parisienne trop petite et SANS four. Par contre, ma wishlist grandit, il va falloir y remédier un jour…

  16. Le petit oiseau 29 mai 2013

    Super article, la pâtisserie c’est vraiment LE classique du dimanche après-midi :D !
    Vivement que j’ai ma propre cuisine, ça m’évitera de mettre celle de ma maman sans dessus-dessous ;)

  17. Jolie collection dis donc ! En effet, chez Marabout les livres sont généralement très très beaux et bien pensés :)
    Moi j’ai peu de livres de cuisine à la maison, mais ils sont tous très beaux par contre :)

  18. eclectikgirl 1 juin 2013

    une belle collection, on voit les gourmandes !
    Je suis plus salée que sucrée, mais un petit cupcake ou un sablé, je ne dis pas non …

  19. Monde De Fille 2 juin 2013

    J’adore essayer de nouvelles recettes, ce we j’ai testé le pain d’épices, un classique certes mais que je n’avais jamais fait maison et à voir le plat déjà vide j’en déduis que ce fut une réussite ^^
    Bisous

  20. Anne-Laure 3 juin 2013

    Les livres de cuisine Marabout sont mes préférés. Je les trouve toujours agréables à feuilleter, les photos alléchantes et j’ai rarement (euh voire même jamais) été déçue par une recette. Je louche depuis quelques temps sur Un goûter à Londres et je craquerais bien.
    Sinon, je ne te remercie pas ; j’ai envie d’un bon gâteau maintenant ! :p

  21. Napoleon Poole 14 juin 2013

    Salut quelques livre que j’aime beaucoup: Baguette et fourchette, Vietnamien Tapeo, inspiration espagnol Les livres de Jean Chen : Chinois Le cuisinier rebelle Bouchées autour du monde Et je triche un peu, mais tous les livres de la série Saveur du bout du monde. C’est Français et il y a des ingrédients difficiles à trouver, mais ce sont les recettes traditionnelles (Inde, Chine, Thaïlande et Italie) et je n’ai jamais été déçue.

  22. Juliet 23 juillet 2013

    Je te conseille vraiment « Le Grand Livre Marabout de la pâtisserie facile » ou un truc comme ça … Je l’ai et il est super ! Il y a plus de 600 recettes super faciles et bien expliqué ! Il y a aussi beaucoup d’astuces, de conseils et les gâteaux sont magnifiques et digne de grands chefs ! Bisous

  23. SeeByLouise 5 février 2015

    Décidément, je suis FAN de tes photos.