Simone Lemon, Paris 9eme


Je pense que cette adresse va être mon nouveau QG ! Pourquoi ? Parce que ce n’est pas juste un brunch classique, c’est un brunch avec une conscience économique & environnementale ! Derrière Simone Lemon, il y a Elodie & Shehrazade. Deux nanas sorties d’une école de commerce qui avaient ce projet en tête : créer un restaurant locavore et anti-gaspi. Evidemment, moi ça me parle et j’en suis déjà fan, rien que sur le papier !

Et alors, dans l’assiette ça donne quoi ? Qu’est-ce qu’on y mange ?

Le brunch est à 27€… pour tout le monde ! C’est un buffet à volonté mais on peut aussi choisir un jus frais et une boisson chaude ! Ensuite, place au buffet où l’on a envie de tout goûter ! De la salade de pâtes aux noix et gorgonzola en passant par la salade de concombre et menthe ou encore le boulgour aux épices… Tout fait envie !

On remarque que les plats sont en petites quantités sur le buffet… Normal ! Tout ici est fait pour limiter le gaspillage ! Mieux vaut se resservir 3 ou 4 fois que de laisser son assiette à moitié pleine à la fin du repas. Et pour le sucré ? Des viennoiseries, des pancakes (gluten et lactose free !), de la salade de fruits, des perles du Japon à la pistache (un truc in-cro-yable)… Il y en a pour toutes les envies !

Tous les produits viennent d’agriculteurs de la région parisienne, donc un circuit court et surtout, ce sont les légumes moches, rejetés pour leur calibre imparfait ! On limite alors le gaspillage alimentaire pour en faire des recettes délicieuses ici.

Pour le déjeuner en semaine, changement de programme : tout se passe avec la balance, toujours dans cette optique de limiter le gaspillage. On prend ce dont on a envie, on pèse, on paye. Simple et au final plutôt économique, je suis vraiment fan de cette philosophie !

Dernière bonne nouvelle ? Le brunch, c’est aussi le samedi !

Simone Lemon
30, Rue Le Peletier
75009 Paris

Alors, elle vous tente cette adresse ? Si vous me cherchez, je vais rester là-bas chaque dimanche !

21 petits mots

  • mai 8, 2017

    Lisa

    Ton article ouvre l’appétit ! J’adore la décoration ! :)

    Des bisous, Lisa

  • mai 8, 2017

    Nanolifestyle

    Ça a l’air canon! Je note l’adresse :) Merci

  • mai 8, 2017

    Hey Cocoon

    Ca donne trop trop envie, je pense que je testerais cette adresse.

  • mai 8, 2017

    Sur un petit nuage

    Une belle découverte merci :)
    Ca a l’air vraiment sympa comme tout.

  • mai 8, 2017

    Mathilde Jacquesson

    Les photos sont magnifiques ! Ça donne vraiment envie, je me laisserai peut-être tenter…Merci pour cette super adresse !

  • mai 8, 2017

    Alizé Cadorel

    Coucou Angéline :D

    Je trouve le concept vraiment super sympa et bon pour le commerce/environnement. Par contre je trouve que 27€ c’est cher non? Bon je ne suis pas de Paris donc je ne connais pas les prix pratiqués mais en tout cas, pour une campagnarde, je trouve ça cher…

    Sinon à part ça, les photos donnent vraiment envies !
    Bisous,
    Alizé
    (Ptit Snapchat power !)

  • mai 8, 2017

    Diane

    Je ne suis pas parisienne mais cette adresse à vraiment l’air sympa, je la note!
    Bisous ♡

  • mai 8, 2017

    Anne

    J’adore le concept! Ca me donne faim rien que de regarder tes photos. Je pense que je vais bientôt le tester :)
    Bisous <3

  • mai 8, 2017

    Charlie

    Merci pour la découverte :)
    Coincidence je fréquente beaucoup Paris 9 ^^

  • mai 8, 2017

    anahaddict

    Le lieu est super chouette, vraiment joli :) Et le buffet fait bien envie aussi !

  • mai 9, 2017

    Mathilde Viau

    Je trouve que c’est vraiment une belle philosophie ! Il devrait en avoir plus ! Mais avant je vais aussi aller gouter ;)

  • mai 9, 2017

    ornellastro

    Ca me fait plaisir de lire sur elles. J’ai moi-même écrit un billet en leur honneur. Shéhrazade est une super copine.

  • mai 9, 2017

    Aurore

    L’endroit est très joli ! Ils sont nombreux les jeunes issus d’école de commerce à arriver dans la restauration avec de chouettes concepts !

  • mai 10, 2017

    PIgeard

    Adresse notée! Ça tente beaucoup ! Merci pour l’article je m en lèche les babines

  • mai 10, 2017

    lilouuuu

    Quelle jolie adresse, si je suis de passage à Paris, j’irai faire un tour là bas !
    Bisou ma belle

  • mai 11, 2017

    Mme Bavarde

    Ça donne vraiment envie ! J’avais entendu parler du concept et je serais bien curieuse d’essayer :)

  • mai 14, 2017

    Anne-Lise

    Trop top cette adresse ! Il faut vite que je teste ! Je suis ravie de cette belle initiative ! Bisous

  • mai 16, 2017

    Audrey Mills

    Dans ce cas, il est bien possible que l’on s’y croise bientôt alors ! ;-)

  • mai 19, 2017

    Laurie

    Ca me tente carrément! Tes photos donnent envie! J’adore le dessin sur la carte

  • mai 20, 2017

    FLOCH

    Je vais tester cette adresse, ça donne envie et je trouve l’idée top ! Merci pour ce partage.

  • mai 27, 2017

    Aurélie

    L’idée du concept est juste géniale !
    Tes photos sont magnifiques, elles me donnent tout simplement faim… ^^’
    27€ ça me paraît cher à moi aussi mais peut-être que le prix est justifier par la qualité de ce qu’on mange ?
    En tout cas, je note l’adresse et je testerais quand je serais de passage à la capitale :)

A votre tour

Laisser un commentaire