Petites madeleines colorées


Voilà une petite recette toute simple que j’avais envie de rendre plus colorée.

Je n’ai pas ajouté d’arômes juste du colorant et une coque en chocolat sous la madeleine, histoire d’être deux fois plus gourmande.

madeleines2

 

 

Une fois tous les ingrédients réunis, voici les étapes à suivre :

1- Mélangez le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse

2- Ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé

3- Incorporez le beurre fondu

4- Répartir la pâte dans des petits pots individuels et ajoutez le colorant. Mettre au four à 220°C pendant 10 minutes, le temps que la bosse soit bien gonflée.

 

5- Une fois que les madeleines sont refroidies, faire fondre le chocolat

6- Et l’étalez dans les moules à l’aide d’un pinceau. Posez les madeleines dessus et les placer au réfrigérateur le temps que le chocolat prenne sur les madeleines.

 

 madeleines7_bis

 

 

Et voilà, les madeleines sont prêtes. Bonne dégustation ;)

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21 petits mots

  • Répondre janvier 19, 2013

    Le bazar d'Alison

    En plus d’être jolies, elles ont l’air délicieuses ces madeleines avec leurs fonds en chocolat !
    Bises

    Alison

  • Répondre janvier 19, 2013

    emiliespierce

    Voilà, j’ai faim … Ça a l’air super bon !

  • Jolies ces petites madeleines !

  • Répondre janvier 19, 2013

    Guéna

    Miam Miam ! ♥

  • Répondre janvier 19, 2013

    Jessica

    ca à l’air complètement délicieux :)

  • quelle chouette idée cette petite coque de chocolat ! du grand art :)

  • Répondre janvier 19, 2013

    ModeBeautyHappyy

    Merci pour cette nouvelle recette, tu sais, j’ai fais acheter un moule à madeleines à ma môman car je voulais en faire et qu’on en avais pas, et j’en ai encore jamais fait au final. Mais là, j’ai mis ta recette dans mes favoris, ce n’est plus qu’une question de temps!
    Bises <3

  • Répondre janvier 19, 2013

    Miss Cupcake

    Tentant ! Je note la recette :p

  • Répondre janvier 19, 2013

    CarolineenFramboise

    Elles sont tellement mignonnes ! Super gourmand le croquant chocolat, je note la recette ! :)

  • Répondre janvier 19, 2013

    Pauline

    Quelles sont jolies ces madeleines! c’est super sur buffet!

  • C’est vraiment trop trop jolie ! En plus ça a l’air super bon ;)

  • Répondre janvier 20, 2013

    Audrey

    Super recette ! Ces madeleines sont trop mignonnes !
    Bisous !

  • Répondre janvier 20, 2013

    J'en ai envie

    Trop meugon.

  • Répondre janvier 20, 2013

    Léa

    Trop mignonnes j’adore !

  • Répondre janvier 21, 2013

    Julyette

    Super jolies et surtout bien appétissantes :)

  • Répondre janvier 21, 2013

    thecherrycrumble

    Mmm, ça m’a l’air bon tout ça! Merci Angéline pour toutes ces recettes, et en général, j’aime vraiment beaucoup tes articles :)

  • Répondre janvier 24, 2013

    Delphine

    Oh qu’elles sont jolies ces madeleines ! La petite coque en-dessous c’est trop gourmand :D Bises !
    Delphine

  • Répondre janvier 24, 2013

    Elodie

    ca donne envie *_*

  • Répondre février 11, 2013

    Sisters Of Fashion

    Je vais refaire cette recette cette semaine
    trop jolie :)
    Aria

  • Répondre juillet 28, 2014

    Sylvie

    La pâte a l’air légère. Et le chocolat … Mmmmh délicieux !

  • Répondre août 11, 2015

    P a u l i n e

    bonjour Angeline, je viens de tester ta recette de madeleine !!! elle est tout simplement superbe !! merci beaucoup